For at spise en afbalanceret kost anbefaler den franske nationale ernærings- og sundhedsplan, at voksne spiser :





- mindst et fuldkornsmåltid med stivelse om dagen - mindst 5 frugter og grøntsager om dagen (f.eks. 3 portioner grøntsager og 2 frugter) - bælgfrugter mindst to gange om ugen - to mejeriprodukter om dagen - fisk to gange om ugen, herunder fed fisk - foretrækker fjerkræ og begrænser kød (svinekød, oksekød, kalvekød, fårekød, lammekød og indmad) til 500 g om ugen (dvs. omkring 3 til 4 bøffer).

Du behøver ikke at spise fjerkræ, kød, fisk eller æg hver dag; du kan skifte med fødevarer, der giver flere planteproteiner, såsom bælgfrugter eller kornprodukter (i bedste fald hele eller halvfærdige). Kød, fisk eller æg skal betragtes som en del af hovedretten og ikke som det dominerende element. De bør derfor spises i mindre mængder end tilbehøret (grøntsager og/eller stivelsesholdige fødevarer).

For mere information anbefaler vi, at du konsulterer :

- Hjemmesiden MangerBouger.fr
- Santé Publique France-webstedet og dets afsnit om ernæring og fysisk aktivitet
- Hjemmesiden for ANSES, det franske nationale agentur for fødevarer, miljø og arbejdsmiljø, og dets afdeling for fødevarer og human ernæring.
- Det franske ernæringsselskabs hjemmeside
- Rapporten fra PNNS, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som indeholder alle de ernæringsmæssige anbefalinger