Hidtil har forbruget af genetisk modificerede organismer (GMO'er) ikke vist nogen dokumenterede sundhedsskadelige virkninger. Det skyldes i høj grad, at de GMO'er, der findes på markedet, gennemgår strenge risikovurderinger for at sikre, at de er sikre for mennesker og miljø. På den anden side er det vigtigt at bemærke, at enhver genetisk modifikation potentielt kan udgøre en risiko på grund af disse manipulationers tilfældige karakter, som kan føre til uforudsete komplikationer. Derudover kan de introducerede egenskaber og deres interaktion med miljøet også udgøre en risiko. Mere specifikt er det muligt, at visse indsatte gener aldrig tidligere har været til stede i en organisme eller et produkt. Da undersøgelserne og deres resultater endnu ikke er klare med hensyn til GMO'ernes indvirkning på miljø og sundhed, fortsætter debatten mellem NGO'er og videnskabelige selskaber. Før nye produkter sættes til salg, foretages der sundhedsvurderinger for at foregribe eventuelle sundhedsrisici i overensstemmelse med forsigtighedsprincippet. Når det gælder GMO'er, anvender Frankrig forsigtighedsprincippet for at beskytte miljøet og sundheden mod risici, der stadig er dårligt forstået. Derfor er det vigtigt at bevise fraværet af potentielle risici snarere end deres tilstedeværelse.

For mere information anbefaler vi, at du konsulterer :

- Ecologie.gouv : Genetisk modificerede organismer (GMO'er)
- Ecologie.gouv : Anvendelse af forsigtighedsprincippet