Vand udgør 60 % af vores krop og udskilles hele tiden (gennem urin, sved osv.). Så det er vigtigt at drikke rigeligt med væske for at genopbygge kroppens vandforsyning. Overskydende vand elimineres effektivt gennem urinen, så det affald, kroppen producerer, kan fjernes. Vand fortynder bl.a. affaldsstofferne i nyrerne og forebygger dermed dannelsen af urinsten og urinvejsinfektioner.

For mere information anbefaler vi, at du konsulterer :

- Hjemmesiden MangerBouger.fr
- Santé Publique France-webstedet og dets afsnit om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-webstedet (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) og dets sektion om fødevarer og human ernæring.
- Det franske ernæringsselskabs hjemmeside
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som indeholder alle de ernæringsmæssige anbefalinger.