At spise en afbalanceret kost betyder at spise en række forskellige fødevarer i de rette mængder. Visse fødevaregrupper bør foretrækkes, f.eks. frugt, grøntsager, stivelsesholdige fødevarer (især fuldkorn) samt kød og fisk i passende mængder, mens andre bør begrænses, f.eks. fedtholdige, salte eller sukkerholdige fødevarer. Vand, som man bør drikke så meget, man har lyst til, er også en del af dette. En afbalanceret kost opbygges i løbet af en dag, så du skal ikke bekymre dig, hvis du ikke spiser en "afbalanceret" kost ved hvert måltid.

Klik her for at se infografikken mere detaljeret..

For mere information anbefaler vi, at du konsulterer :

- Hjemmesiden MangerBouger.fr
- Santé Publique France-webstedet og dets afsnit om ernæring og fysisk aktivitet
- Hjemmesiden for ANSES, det franske nationale agentur for fødevarer, miljø og arbejdsmiljø, og dets afdeling for fødevarer og human ernæring.
- Det franske ernæringsselskabs hjemmeside
- Rapporten fra PNNS, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som indeholder alle de ernæringsmæssige anbefalinger