Af mangel på tid, ideer eller lyst kan vi have en tendens til at forsømme visse fødevarer, mens vi indtager andre på en meget repetitiv måde. Men mangfoldighed er nøglen til kvaliteten af vores kost. Hver fødevarefamilie (frugt og grønt, stivelsesholdige fødevarer, mejeriprodukter osv.) bør have sin plads, nogle flere gange om dagen og andre i moderate mængder. Inden for den samme fødevarefamilie bør man også opfordre til mangfoldighed: Det er f.eks. vigtigt at spise frugt og grøntsager i forskellige farver, som giver forskellige og vigtige næringsstoffer.

For mere information anbefaler vi, at du konsulterer :

- Hjemmesiden MangerBouger.fr
- Santé Publique France-webstedet og dets afsnit om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-webstedet (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) og dets sektion om fødevarer og human ernæring.
- Det franske ernæringsselskabs hjemmeside
- PNNS-rapporten, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), som indeholder alle de ernæringsmæssige anbefalinger.